美食DIY：鹌鹑蛋最美味的做法——香辣啤酒鹌鹑蛋

    你知道鹌鹑蛋的这种做法吗？深港在线为您提供香辣啤酒鹌鹑蛋的做法（附详细视频讲解）

图源：深港在线

　　主料:鹌鹑蛋

　　辅料:干辣椒、花椒粒、生抽、老抽

　　     蚝油、冰糖、八角、香叶、啤酒

　　做法:鹌鹑蛋开水煮熟后

　　     敲壳拨开

　　     锅内倒入一勺油

　　     一碟干辣椒

　　     一小碟花椒炒香

　　     鹌鹑蛋放入

　　     同时下一碟生抽

　　     一碟老抽

　　     一碟蚝油

　　     几块冰糖

　　     一个八角和一片香叶

　　     翻炒均匀

　　     倒入一瓶啤酒

　　     中小火煮沸腾即可